Étape 1: ingrédients
1. 4 pommes de terre (long blanc dans ce cas).
2. 1/2 tasse de mayonnaise (faible en gras contrecarrerait l’objet...)
3. 2 cuillères à soupe de sauce de soja (Japsnese marques valent l’extra frais)
4. 1 cuillère à café d’huile de sésame
5. 1 cuillère à café de wasabi (ou moins si vous n’êtes pas sûr de ce que vous obtenez dans)
6. 1 cuillère à café de sauce piquante (Sriracha dans ce cas)
La plupart de ces ingrédients ont un très fort goût. Si vous testez la saveur avant la cuisson, vous constaterez qu’il trop percutant ; mais ne vous inquiétez pas, la cuisson apporte un cran.