J’ai fait des changements minimes puisque je pense que la recette est bonne comme c’est. Cependant, ils ont surmonté le gâteau aux noix et pour moi, on peut se poser être saupoudré d’amandes tranchées. Vous ne pensez pas canneberges et amandes son grands ensemble ? Moi aussi.
Certaines parties de la recette il faut la nuit précédente, plus précisément les canneberges épicées, puisqu’ils ont à faire mijoter pendant une heure. Autre que cela, cependant, le gâteau se réunit très vite. Il fait cuire au four pendant 45 minutes et est fantastique servi avec café ou chocolat chaud. je préfère celui-ci.
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Gâteau épicé Breakfast canneberge •3/4 tasses {1 1/2 bâtons de} de beurre non salé, à température ambiante Vous aurez également besoin-
•1 1/2 tasse sucre
•Boîtier Rénovation 3 gros œufs
•1 1/2 gras babeurre {ou 1,5 tasses de lait + 1 c. à soupe de citron jus}
•2 c. à thé, zeste d’orange râpé
•1 c. à thé d’amande saveur
•Boîtier Rénovation 3 tasses de farine tout usage {j’ai utilisé moitié farine de blé entier... c’est pour le petit déjeuner après tout!}
•1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
•1 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
•1 c. à thé de sel kasher {ou 1/2 c. à thé sel de table}
• 2 tasses de canneberges épicé {voir ci-dessous}
-1/2 tasse amandes, tranchés
• 1 1/4 tasse sucre à glacer
•3 c. à soupe de lait
Canneberges épicées :
•Boîtier Rénovation 3/4 tasse d’eau
• 1 tasse de sucre
• 2 tasses de canneberges fraîches ou congelées {sauce canneberge pas!}
•1 c. à thé cannelle moulue
clou de girofle moulu • 1/2 c. à thé
muscade moulue • 1/4 c. à thé
• 1/4 c. à thé orange zeste
•1 c. à thé fécule de maïs délayée dans 2 c. à soupe d’eau chaude {remuer pour mélanger}
Ajouter tous les ingrédients sauf l’eau de la fécule de maïs et porter à ébullition sur feu vif. Une fois que le mélange est en ébullition, ajouter de la fécule de maïs délayée dans l’eau, en remuant pour combiner. Une fois que les canneberges commencent à pop, baisser le feu à feu moyen-vif pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à l’arrêt saccadés. À ce moment-là, couvrir et baisser le feu vers le bas pour le réglage le plus bas et laisser mijoter pendant 1 heure. Magasin couvert dans le réfrigérateur si vous les Préparez la veille.
Petit déjeuner gâteau Instructions :
Préchauffer le four à 350 degrés F. Coat a 9-par cuisson de 13 pouces plat avec vaporisateur. {J’ai divisé mon gâteau en plats de type deux 8 x 8 et a gelé un pour plus tard dans le mois!}
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, bicarbonate de soude et le sel.
À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre en poudre dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes. Battre les oeufs, puis le babeurre et l’orange zeste. Réduire la vitesse de mixage doux et ajouter graduellement le mélange de farine, mélanger jusqu'à ce qu’incorporé.
Étaler la moitié de la pâte dans le plat préparé. À l’aide d’une écumoire pour drainer une partie du jus, étendre la sauce 1 tasse de canneberges sur le dessus, puis faire tourner doucement dans la pâte. Garnir de la pâte restante, puis cuillerée avec la restant de la sauce aux canneberges.
Cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré et un pick inséré au centre en ressorte propre, 45 à 50 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Pendant que le gâteau a refroidi, faire le glaçage : dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre glace et le lait jusqu'à consistance lisse. Étalez le glaçage sur le gâteau chaud et garnir d’amandes tranchées. Laissez refroidir complètement avant de servir.
