Étape 2: Faire fondre le chocolat
Utiliser ou faire un bain-marie en mettant votre chocolat et l’huile dans un bol en verre ou en métal. Remplir un petit pot avec de l’eau et porter à ébullition. Le bol doit s’asseoir sur le dessus de la casserole sans le fond de ce contact avec l’eau bouillante.
Si ce n’est pas une option, faites fondre le chocolat au micro-ondes jusqu'à ce que fondu, en remuant toutes les 30 secondes.