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j’ai fait ce gâteau pour mes cousins 18e anniversaire et c’est le défi le plus chronophage mais gâteau préféré ive jamais fait. Il ttok me à partir de 8 heures du matin jusqu'à environ 22:00 ce soir-là qu’elle soit complètement cuit et glacé. J’ai été faire un gâteau de plus et mettre une autre ligne droite dans ! le gâteau se compose de 4 profonde ronde 20cm couches empilées et sculpté, 2 bol gâteaux glacé ensemble et taillé pour la tête et charge boites coupées en moitié pour les bras et les jambes. J’ai coupé la bouche de la tête, donc je pourrais mettre des biscuits à l’intérieur pour donner l’impression comme si il mangeait, j’ai aussi fait une fente par sa main donc elle ressemblait, il tenait un cookie. J’ai n’eu aucun plan strict pour la conception de gâteaux, donc j’ai juste imprimé plein de photos du monstre cookie et placez-les autour de ma cuisine pour référence et puis découpé le gâteau peu à peu jusqu'à ce qu’il attend comme les photos. J’ai glacé le gâteau à l’aide d’une pointe d’herbe wilton et canalisé les brins assez sale et longues presque en boucle/pendaison il ressemblait à fourrure, et terminé le gâteau avec les yeux de fondant blanc avec des élèves de la crème au beurre noir.
Pour vous donner une idée de la taille de la heres gâteau certains de ma liste d’ingrédients !
32 gros oeufs
2kg de beurre allant au four
2kg de farine
2kg SR farine
2kg de sucre en poudre
Je ne me souviens plus combien glaçage beurre, j’ai eu à faire, mais croyez-moi, c’est beaucoup ! J’ai fait le gâteau presque 6 mois il y a donc je ne peux pas me souviens pas vraiment assez du processus de faire un détaillées étape par étape, mais si vous avez des questions s’il vous plaît n’hésitez pas à me message. Im clairement pas professionnel et ne je prétends être, mais pour mon premier gâteau sculpté Im mort heureuse avec mon effort:) Merci pour la lecture !
