Étape 1: Préparer votre espace & réduire de moitié l’avocat
Avant de commencer, assurez-vous que vous avez beaucoup de marge de manœuvre au travail. Trouver les ingrédients et le matériel que vous aurez besoin :
Equipement :
- Mélange petit bol (idéalement suffisamment grands pour mélanger tous les ingrédients, mais aussi servir de)
- Cuillères à mesurer
- Cuillère pour mélanger
- Presse-purée (facultative, mais fait pour guacamole lisse)
- Tapis de découpe ou de bloc
- Couteau bien aiguisé pour moitié d’avocat
Ingrédients :
- 1 avocado(s) mûr (devrait donner un peu quand vous appliquez une pression sur la peau)
- jus de lime
- sauce piquante
- sel
- poivre
Avec un couteau bien aiguisé, couper votre avocat en deux, veillant à ce qu’aucun de vos doigts sont dans le chemin d’accès du couteau.