Elderflower cordial a un goût doux, floral, rafraîchissant, qui est l’une de mes boissons préférées de l’été. C’est un sirop concentré non alcoolisées qui peut être mélangé avec l’eau gazeuse ou eau gazeuse et de glace pour profiter de la chaleur.
De la mi-juin à la mi-juillet, vous ne peut pas tourner le coin dans la région où je vis sans voir un aîné arbre en fleur.
À cette époque de l’année le poing taille des grappes de minuscules fleurs de sureau blancs font un excellent cordial qui est vraiment savoureux avec l’eau gazeuse, glaçons et une tranche de citron. N’oubliez pas de laisser quelques fleurs sur l’arbre même si, comme viennent de l’automne les baies font un grand vin !
Merci à jonnybo1 pour son aide ramasser les fleurs, steveastrouk pour l’arbre, gmjhowe d’aide pour la photographie et, mélange et lizzyastro pour l’aide embouteillage !