Étape 1: Créer votre glaçage
1. vous voulez purée votre 8 hoummos. Si vous n’avez pas un robot culinaire, vous pouvez les hacher aussi fine que vous pouvez gérer. Vous pouvez également régler le niveau de chaleur en ôtant les graines. Je laisse les graines en tel qu’il sera très sucré de la confiture.
2. vous souhaitez cuire votre confiture avec vos piments jalapenos, rhum et miel. Fécule de maïs s’ajoutera au besoin de réduire le glaçage à la consistance appropriée. Travailler avec le glaçage et le réduire jusqu'à ce que vous ayez une bonne épaisseur. Ajoutez la confiture additionnelle ou Jalapeños à un goût.
Remarque : Miel donne les côtes un tweek différent de douceur en dehors de la confiture de blackberry. Le miel n’est nullement nécessaire, car la confiture est assez sucrée pour équilibrer les piments jalapeños.
