Étape 9: Retirer du four et laisser refroidir
Pousser doucement les biscuits autour du bac avec la spatule avant de passer à un support de refroidissement. Cela les empêche de se déformerait lorsque vous transférez, car ils peuvent ou ne peuvent pas ont coincé dans la poêle. Après que environ une minute, vous pouvez facilement les déplacer à la crémaillère de cookie. Laisser refroidir complètement.
Une fois refroidie, trier les cookies dans des paires de la tailles.