Étape 2: Faire le mélange à gâteau
Tamiser la farine et le sucre dans un grand bol. Ajouter la vanille. Dans le petit bol, ramollir le beurre. Dans le bol restant, légèrement battre les oeufs et ajouter au mélange avec le beurre. Mélanger avec un batteur électrique pendant deux minutes. Diviser le mélange en deux, en traçant une ligne vers le bas au milieu avec une cuillère, puis transfert un bol à moitié à votre oeuf. Il importe peu si il n’y a toujours des oeufs dans le bol, il suffit de mélanger.
Colorier chaque moitié avec un colorant alimentaire de votre choix. Rouge et vert sont idéales pour les vacances, violets et orange fonctionne bien pour halloween. Gardez à l’esprit que bleu est difficile à produire car il ne fonctionnera pas contre l’orange/jaune de l’oeuf dans le mélange. Remuer dans le colorant alimentaire avec deux cuillères distinctes, vous ne voulez pas les combiner.
Si vous voulez vraiment, vous pouvez ajouter un autre type d’arôme comme une essence ou de zestes d’agrumes. Je pensais faire un chocolat piment et la chaux qui serait bien.