Étape 3: Fouet de noix de coco
J’ai un outil de crème fouettée d’iSi (jouet) alors j’ai utilisé que pour faire ma crème fouettée.
Si vous n’avez pas un de ces jouets spiffy il est un fantastique instructable sur comment faire la crème de coco fouettée ici !
J’ai pris la crème épaisse par le haut de la canette dans le réfrigérateur et il gratté dans mon fabricant de crème fouettée. J’ai laissé la majorité de l’eau dans le bidon et comme j’avais un peu bousculé le bidon il y a une bonne quantité de crème dans la boîte, et j’ai versé l’eau pour obtenir le reste. J’ai ajouté environ 1/2 cuillère à café (une pincée) de sucre glace à la crème puis facturée mon bac. J’ai pensé que la crème de coco aurait besoin le sucre de confiseurs se stabilise, mais avec le siphon je ne pense pas que c’était le cas. La crème est sorti, gentil et profondément et était très stable (levant était mieux que la crème fouettée normale, mais ensuite ma crème de noix de coco très épais). Je pense que tant que vous n’ajoutez pas une tonne de l’eau de noix de coco pour elle, la crème fouettée doit être assez indulgente.
