Étape 1: pour le Cookie
2 1/4 tasses de farine tout usage
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 tasse (2 bâtons) beurre, ramolli
3/4 tasse de sucre granulé
3/4 tasse cassonade sucre brun
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros oeufs
2 tasses (Pqt de 12 oz) Nestlé® sans frais HOUSE® morceaux de chocolat mi-sucré
* Vous allez avoir besoin d’un papier de pizza pan et parchemin.
1. mélanger la farine, bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol. Battre le beurre, le sucre granulé, sucre brun et extrait de vanille dans le bol du batteur grand jusqu'à crémeux. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre graduellement dans le mélange de farine. Incorporer les morceaux.
2. Prenez un morceau de pellicule saran et de propagation avec de la farine, envelopper la pâte et réfrigérer pendant au moins une heure ou toute la nuit
3. Préchauffer le four à 375° F
4. Sortez la pâte et laisser à température ambiante
5. placer du papier sulfurisé sur la plaque à pizza assez à dessus
6. rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour s’adapter à la moule de la plaque à pizza
7. cuire au four pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à coloration dorée