Étape 1: Comment (gâteau)
1. Préparez la compote de poire avec les poires : éplucher, hacher les eux, mettre dans une casserole et chauffer jusqu'à ce qu’elles réduisent. Ajouter la cannelle, puis le mélange dans un mixeur ou avec un mélangeur de main jusqu'à ce que lisse comme les aliments pour bébés des contrôles ciblés. Laisser refroidir.
2. Versez l’huile de noix de coco dans un grand bol ou un haut tranchant bol et fouetter par lui-même jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter la cassonade et fouetter ensemble et crémeux à la recherche. Ajouter le miel, ajouter en fouettant. Puis ajouter les oeufs petit à petit, en fouettant bien entre chaque addition.
3. Tamiser les farines, la poudre à pâte et le sel dans le grand bol contenant de l’huile, le sucre et oeufs. Ajouter en remuant.
4. dans le bol, mélanger, ajouter la compote de poire, le lait et l’yaourt de style grec. * Oui, je sais que c’est très liquides, croyez-moi sur ce *
5. tapisser un moule avec des cas de cupcake puis cuillère dans environ 1/4 tasse du mélange.
6. placer dans un plus qui est été préchauffé à 180° C et cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu’une brochette en ressorte propre et les sommets bounce back lorsque vous appuyez sur.
7. laisser refroidir dans la casserole, puis placez-les sur une grille pour refroidir complètement.
8. une fois cool, découper le Centre des cupcakes en plaçant le couteau dans la partie supérieure de la cupcake à un angle et tourner le gâteau dans un cercle, les sommets seront éjecte.
9. cuillère à environ ½ c.à.s de caramel salé (points de bonus si c’est fait maison!) dans le centre, puis remplacer les couvercles (vous devrez peut-être couper un peu du couvercle alors il jette ras avec le gâteau).
10. décorer si vous voulez, ou tout simplement profitez comme c’est !
