Étape 1: Rassembler les ingrédients et fournitures
Les ingrédients nécessaires sont les suivantes :
• 1 ½ lb de viande - cela peut être soit steak ou poulet selon vos préférences
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/4 tasse jus d’orange frais - en général une grosse orange
• frais 1/4 tasse de chaux jus - généralement deux limes
• 1 cuillère à café hachée ail
• 1 cuillère à café séché haché oignon
• ¾ c. à thé cumin
feuilles d’origan • ¾ c. à thé séché
• ½ cuillère à café séché les feuilles de coriandre
• ½ cuillère à café de poivre noir grossier
• ½ cuillère à café de sel
• 1 moyenne verte, rouge ou orange poivron-il s’agit aussi de préférence.
• 1 oignon de taille moyenne
• Tortillas à la farine
• Garniture ingrédients, qui sont facultatives selon désirs
o fromage
o la crème sure
o laitue
o tomates
o le Guacamole
Les fournitures nécessaires sont les suivantes :
• Couteaux
o un à couper la viande et l’autre pour les légumes
• Planche à découper
• Grande poêle
• Grand bol
Main • presse-agrumes (en option)
• Cuillère à mélanger la Marinade
• Cuillère ou une spatule pour mélanger et remuer la viande et les légumes
• Mesurer les tasses
• Petit récipient pour garder la Marinade