Étape 7: Terminer la cuisson et maintien au chaud
Vous devez attendre jusqu'à ce que les deux extrémités de la galette sont bien cuites, puis, à l’aide de votre turner de crêpe, supprimez-les de votre poêle et mettez-les chaud quelque part, comme dans un four tiède ou sur une plaque qui se trouve sous une serviette. Cela va garder au chaud jusqu'à ce qu’il est consommé.
Ensuite, répétez ce processus tout entier pour crêpes autant que vous voulez (ou devez), et les mettre tous au même endroit, que ce soit four ou plaque couverte.