Étape 5: Étape 5: donner à la lame une arête.
Dans le cas où vous ne l’avez pas déjà, vous aurez besoin d’établir l’étendue du biseau de la lame sur la pièce à travailler avant de commencer - cela vous donne quelque chose à travailler et va vous aider à garder la lame en biseau constante.
Pour cette étape, vous obtenez les meilleurs résultats en main le tranchant avec un fichier - le travail est incroyablement lent alors vous pouvez vraiment vous concentrer sur le maintien du biseau uniforme sur toute la longueur de la lame - mais je ne suis pas une personne très patiente donc j’ai apporté en biseau, la moitié des cas à l’aide d’une meuleuse d’angle et disque de ponçage et a ensuite été axé sur l’obtention de l’angle uniforme par main-dépôt le reste du trajet. Si vous faites cela la manière paresseuse comme moi, assurez-vous que vous ne laissez pas la chaleur trop ou vous allez modifier la dureté de la lame.
Beaucoup de fabricants de couteau fera un côté complet avant de commencer l’autre, rendant les moitié-biseaux se rencontrent au milieu, mais j’ai trouvé que vous obtenez des résultats beaucoup mieux (et des résultats plus précis) par constamment retourner le couteau et la mise dans les deux demi-biseaux progressivement donc pour garder les même par rapport à l’autre.
Une autre chose, que j’ai trouvé qui se déplaçait la lame à travers la meuleuse d’angle est beaucoup plus facile que le déplacement de la meuleuse d’angle sur la lame. Beaucoup de gens, placer la pièce dans un étau et moudre au bord de cette façon, je trouve que vous obtenez un avantage beaucoup plus propre en mettant la meuleuse d’angle à l’envers sur un banc et puis en faisant glisser le couteau à travers le disque de la filature - il vous donne beaucoup plus de contrôle sur l’angle et la pression exercée, et vous ne sera pas fatiguer vos épaules de détenir la meuleuse d’angle à un angle particulier pendant des siècles.
Cette étape est probablement le plus important pour la fabrication d’un couteau alors prenez votre temps ; Attendez-vous à être meulage, ponçage et dépôt d’au moins une heure, plus probablement 2-3. Pour obtenir à partir de, si le faire comme je le faisais, placer la meuleuse d’angle inversé sur le banc de travail et assurez-vous que vous avez l’accessoire disque de ponçage sur elle. Utiliser un grain 80-120 au départ (peut-être plus une fois que vous avez commencé apportant les bords) et avec la filature de disque abrasif, tenez le couteau sur l’angle désiré et glisser légèrement la lame vers vous. Faire 2 ou 3 fois et puis retournez la lame et répéter pour l’autre côté, continuer à changer côtés et lentement travailler votre chemin jusqu'à un grain 120-240 jusqu'à ce que les deux biseaux moitié presque répondre, à ce stade, vous aurez besoin de fixer le couteau à la table de travail avec un couple G-pinces et main-fichier le reste de la voie - lorsque main-dépôt vraiment prendre votre temps , une vis ici et la lame d’enculer. De décider de votre angle de biseau s’il vous plaît se référer à mon autre tutoriel, avec une analyse plus approfondie de la façon de choisir l’angle correct et quels facteurs influencent votre décision. Une fois que vous connaissez l’angle dont vous avez besoin pour votre couteau, vous pouvez travailler à lui lorsque main-dépôt.
Enfin, vous aurez besoin d’utiliser un disque de ponçage grain 240-320 à briller le tranchant de la lame et la lame plate, qu'il peut être poli par la suite. Utilisez la même méthode qu’avant de glisser légèrement la lame à travers le disque de rotation, vous devrez supprimer toutes les grandes rayures sur la lame, ne vous inquiétez poncer la partie poignée plus haut qu’un grain 120 comme il va seulement être couverts par les barèmes de toute façon. La section de la lame peut être poncée à un grain 600 + si vous voulez vraiment une finition de haut-éclat, mais pour maintenant je recommande de laisser tel quel, il va être poli une fois finie de toute façon.
