Étape 4: rôti
Je suis ici être mignon de bottelant le rôti à être filé dans une rôtissoire de Ronco. Il cuit parfaitement et c’est tellement de plaisir à regarder. Cependant, vous obtiendrez également des résultats parfaits par permanent votre couronne sur les extrémités osseuses et en lui donnant une torréfaction lente à 325F. Laisser passer une heure et une épreuve pour la température intérieure à quelques points. L’architecture ouverte et en conduction osseuse vont cuire ce rôti plus vite que vous pouvez attendre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous obtenez une température interne minimale de 145F. Ensuite, il est sécuritaire de le consommer.