Étape 1: ingrédients
Ingrédients :
Mangue verte - 1 Kg
Piment en poudre - 2 Dsp
Fines tranches de gingembre - Dsp 1,5
Flocons d’ail - 1/4 tasse
Graines de moutarde - Dsp 1,5
Graines de fenugrec - 2 pincées
Kulthi huile - 1/2 tasse
Oignon coupé en morceaux - 2 tasses
-1 c. à thé de poudre de curcuma
Vinaigre - 1/4 tasse
Sucre - 1/2 c. à thé
Sel au goût