Étape 1: Légumes et fines herbes
2 branches de céleri, coupées
1 carotte, pelée, coupée
2 oignons, coupés en quartiers
2 poignées de champignons
1/2 tasse de persil
5-6 branches de thym
sel & poivre au goût
2 branches de céleri, coupées
1 carotte, pelée, coupée
2 oignons, coupés en quartiers
2 poignées de champignons
1/2 tasse de persil
5-6 branches de thym
sel & poivre au goût