Étape 4: finition !
à feu moyen, porter à ébullition (remuer fréquemment) et laissez bouillir à feu doux pendant environ 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les baies sont d’un rouge foncé translucide.
pendant ce temps, rincer les verres et les couvercles avec une eau très chaude.
Versez la confiture finie immédiatement dans les verres lavés et poser les couvercles dessus aussi serrée que possible.
laisser la confiture refroidir. Si vous vous lavez les verres bon assez il restera bon pendant des années. mais n’attendez pas qu’en profiter longtemps, sur un morceau de baguette avec un camembert ou avec un rôti de nice, ou cependant vous aimez c’est meilleur.