Étape 2: Préparer vos fraises
-Coupez vos fraises et ajoutez-les dans le mixer.
-Ajoutez votre édulcorant et mélanger bien jusqu'à une purée.
-Ligne votre plateau de cuisson avec votre papier et vous étendre le mélange uniformément (c’est un élément crucial et affecte le produit final).
Méthode 2 :
-Coupez vos fraises et ajoutez-les à votre pot.
-Ajoutez votre sucre et votre eau.
-Amener votre mélange à ébullition et laissez-le à bulle de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fruit est doux.
-Bien mélanger votre mélange.
-Tamisez votre mélange (cette étape peut également être faite dans la méthode 1)
-Ligne votre plateau de cuisson avec votre papier et vous étendre le mélange uniformément