Étape 5: Moelleux et gommeuse
Caramels peuvent être fondus à l’instar de chocolat, mais la méthode est différente.
Mettre tous les caramels dans un bol sans danger micro-ondes et verser la cuillère à soupe d’eau.
Four à micro-ondes pendant 30 secondes.
Remuer.
Four à micro-ondes pendant 30 secondes.
Remuer et ajouter une autre cuillère à soupe d’eau
Répétez les étapes jusqu'à ce que le caramel est liquid.
Remarque : vous devez réaliser que caramel au four à micro-ondes chauffe beaucoup plus de fondue de chocolat et colle à la peau vraiment bien. Elle aussi a une chaleur spécifique élevée et prendra un certain temps pour refroidir.
Maintenant au caramel tremper ou arroser tout aliment que vous voulez.
Les exemples populaires : pommes, fraises, bretzels, biscuits, etc.. Aussi, parce que le caramel est tellement collant, qu'il est souvent utile de recouvre les aliments couverts au caramel en quelque chose de moins collantes comme les noix, écrasée sucre de M & Ms, chocolate, confiserie, etc..
Comme pour presque n’importe quoi d’autre moelleux il durcira au fil du temps. Si vous aimez tire, tootsie rolls, starburst, etc. qui ne cassera pas votre mâchoire laisser vous poche (ne retirez pas wrapper) pour une heure ou deux.
Gommeuse
C’est où tout descend. Sucrerie gommeuse peut vraiment seulement être réaffecté si elles sont utilisées dès le début sinon ils obtiennent rock dur et sont mieux utilisés comme matériau de construction. Si vous n’avez pas sucrerie gommeuse qui est encore mou vous pouvez Nappez le tout de chocolat tel que mentionné précédemment. Vers en gelée peuvent aller dans une tasse de saleté (pouding au chocolat, morceaux d’Oreo, vers en gelée). Sinon je conseille d’utiliser pour décorer le dessus du gâteau. Aussi beaucoup de gens ont commencé à utiliser ces bonbons colorés comme forme d’art.
Chewy, Gummy et Hard candy
Parce que ce sont normalement les bonbons plus colorés, vous pouvez accrocher à eux jusqu’en décembre et décorer une maison de pain d’épice avec eux.
