Comment manger des crabes bleus

Consignes de sécurité :

  • Personnes souffrant d’allergies aux fruits de mer ne devraient pas consommer crabes bleus
  • Des pointes acérées sur la coquille de crabe peuvent causer une irritation et des coupures mineures
  • L’état du Maryland recommande ne pas de consommer plus de repas puis 8 ou 56 crabes dans un mois
  • Veillez à ne pas écraser les doigts avec maillet de crabe

Les symptômes d’une allergie aux fruits de mer peuvent inclure :

  • picotements dans la bouche.
  • douleurs abdominales, nausées, diarrhée ou vomissements.
  • congestion, difficulté à respirer ou une respiration sifflante.
  • réactions cutanées incluant démangeaisons, urticaire ou eczéma.
  • gonflement du visage, lèvres, langue, gorge, oreilles, doigts ou mains.
  • vertiges, étourdissements ou des évanouissements.

Si vous rencontrez un de ces conditions, tout en mangeant les crabes arrêter immédiatement et consultez un médecin.

Matériel nécessaire :

  1. Mallet de crabe
  2. Couteau émoussé
  3. Journal ou couverture de table de papier brun
  4. Bac à ordures (facultatif)
  5. Crabes cuits à la vapeur
Mots clés: Maryland, Crabes bleus

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