Étape 1: Levure bombe !
Que s'est-il passé?
J’ai généralement enregistrer certaines levures du lot actuel de bière afin de rendre la prochaine fournée de bière. Il faut la bière pour faire de la bonne bière? ! Réutilisation de levure ajoute également une saveur unique, le caractère et la profondeur pour le profil de palais de la bière. Ce qui entraîne une singularité qui est inégalée et impossible à copier.
Ne vous. Il coûte aussi moins cher.
En tout cas, ce lot de bière avait une fermentation très « active » et souffla son SAS et fait un gâchis assez bons. Une fois il a fermenté, pour quelque raison cette fois j’ai attrapé une bière de 22 onces bouteille pour sauver la levure dans. Il a couronné, il plafonné et mettez-le dans le réfrigérateur. Ensuite, j’ai oublié et laissé dans le réfrigérateur pendant trop longtemps. Cela ne devrait être aucun grand chose...
Mais, tout en nettoyant le frigo, je laisse la bouteille chaude pendant un certain temps sur le comptoir. Construit la pression à l’intérieur de la bouteille, je suis allé à le pour ouvrir, l’ouverture de la bouteille était petite et entonnoir comme et puis boum ! Explosion de levure.
Je ne peux pas dire avec certitude, c’est ce qui a provoqué son, mais c’est ma meilleure estimation.