Etape 4: Préparation de fantaisie de haricots verts
Itinéraire :
1) porter l’eau à ébullition dans une casserole de 3 pintes.
2) ajouter le paquet de haricots verts.
3) réduire le feu à moyen.
4) couverture.
5) faire bouillir doucement pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
6) remuer au moins une fois pendant la cuisson.
7) éviter la surcuisson.
8) une fois terminé, retirer les haricots verts de l’eau.
9) placer les haricots verts dans un saladier.
10) ajouter le beurre, sel et poivre au goût.
11) Saupoudrer les amandes effilées sur haricots verts comme garniture.
12) servir.