Étape 2: Lavage/préparation
N’oubliez pas de laver les mains avant de commencer à manipuler la nourriture !
Prendre les anchois et les laver dans une casserole à fond, puis vider l’eau de la cuve. Quelques anchois peuvent contenir une grande quantité de sodium. Si c’est le cas, gardez-les trempées dans l’eau pendant un certain temps.
Lavez votre persil, poivrons rouges et oignons verts.