Etape 6: Réglage en réglant
Traiter la pâte dans la machine jusqu'à ce que vous atteigniez paramètre #6. À ce stade, la pâte sera très mince. À chaque réglage, assurez-vous qu’il y a farine sur la surface où peut se reposer la pâte entre les réglages sans coller. Une fois que vous atteignez position #6, vous êtes prêt à décorer. À ce stade la pâte est très fragile.