Étape 2: Dégel sur le poulet
Prenez le bol que vous utilisez et remplissez-le avec de l’eau est inférieure à 40 degrés. Placer le poulet dans un sac scellé et étanche le bol et laisse dégeler pendant 30 minutes (si surgelés) dans le bol. Si déjà décongelée le poulet est prêt passez à l’étape. Il y a plusieurs façons pour dégeler le poulet, nous vous recommandons de placer le poulet dans un sac de preuve de fuite scellé et mettre le sac dans un bol d’eau froide en dessous de 40 degrés. Vous pouvez également mettre le sac dans le réfrigérateur pour décongeler.
Avertissement: ne pas décongeler le poulet dans l’eau supérieures à 40 degrés et essayez de ne pas décongeler sans sac. Faire ces deux choses peut laisser le poulet dans un grand nombre de bactéries.