Étape 4: Faites cuire le poulet
1. ajouter les ailes de poulet et l’eau chaude.
2. amener la sauce à ébullition.
3. baisser le feu à moyen.
4. couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
5. ajouter la sauce wok et mélanger bien.
6. baisser le feu à vif.
7. sauté-grelots-rapidement jusqu’au poulet avec sauce bien mélangés. La sauce sera épaisse à ce stade, n’oubliez pas d’enlever le poulet avant que toute l’humidité s’évapore.
Remarque : Les gens chinois utilisent vif pour faire bouillir la sauce afin de rendre
Il est épais, qui est la recette la plus importante parmi tous les chinois de cuisine.