Étape 5: Faire carotte parantha
Graisser la tawa avec peu d’huile et placez le parantha sur la tawa. Faire cuire jusqu'à son rôti par en-dessous. Quand son rôti par en-dessous, répandre peu d’huile sur le dessus puis faites basculer le parantha. Propagation d’huile de ce côté aussi bien. Appuyez doucement sur le parantha avec louche et rôtir jusqu'à ce qu’il obtienne des taches brunes uniformément sur les deux faces (garder le milieu de la flamme. Augmenter la flamme chaque fois que nécessaire. De cette façon que vous pouvez préparer bien rôti paranthas).
Procéder de la même façon avec les autres parties de la pâte et servir le Gajar Paratha avec Raita et Sweet Lime Pickle