Étape 7: Protection = succès
En raison des innovations de piège et récolte des restrictions que les lobsterers se sont venus avec (et sont maintenant des lois), homards abondent une fois de plus. Les prix ne reflète ne peut-être pas que parce que les prix de tout le reste qui va naître une constante de séjour lobsterer - essence, appâts, nouveaux pièges, ligne, bouées etc.. Ils vendent leurs prises à des grossistes au prix de gros bien sûr. Puis de là les homards peuvent être conservées dans des citernes géantes à deviennent plus gros, donc ils peuvent être vendus plus d’argent, puis vendus à un magasin ou un restaurant qui a bien sûr payer plus qu’un grossiste et les vendre pour en savoir plus réaliser un bénéfice. Le homard que vous achetez dans une épicerie sera probablement ont été vendu et acheté 3 fois avant d’arriver à elle.