Étape 1: Préparer un lot avec beurre
-Ajouter la farine
-Ajouter la poudre à pâte
-Ajouter le sel
-bien mélanger
Couper la quantité appropriée de beurre, puis Hachez-la en petits morceaux avant de l’ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme des petites touffes.
Ajouter le lait lentement jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Vider l’intégralité de la pâte sur le comptoir et étaler dans une feuille. Utiliser un emporte-pièce pour découper des biscuits. Cuire pendant 6 minutes sur une tôle à biscuits non graissée dans un four à 450 degrés Fahrenheit.
J’ai soigneusement chaque lot a déroulé à 0,5 cm d’épaisseur et mesuré chaque produit après la cuisson afin de comparer les trois huiles.