Étape 4: Saison dans la lumière du soleil
Garder le pot de mangue rempli en plein soleil pendant environ trois jours. Dans le premier jour lui-même, vous trouverez que le liquide les morceaux de mangue sont étirés et mélangé avec le sel. Secouer le bidon bien deux ou trois fois par jour, afin que tous les morceaux de mangue sont trempées dans l’eau salée à l’intérieur.
Ne gardez pas cela pendant plus de trois jours au soleil.