Étape 4: Retirer le chocolat de moules
Tourner à l’envers sur une plaque et flex le moule délicatement en arrière jusqu'à ce que les chocolats se détacher accidentellement.
Coupez le chocolat extra large les bords à l’aide d’un couteau à beurre. Si vous le souhaitez, vous pouvez chauffer le couteau dans l’eau tiède et sécher avant de l’utiliser pour couper afin que le métal chaud va fondre à travers le chocolat et lissez en avançant.