Étape 4: Couronne (moyen - difficile)
Chacun des angles du côté long en rabattre sur l’autre et pressez-les ensemble (attention à ne pas appuyer sur eux pour l’essentiel)
Très soigneusement, tirez la partie scellée récemment un peu loin de la partie principale de la won ton et définir le won ton verticale.