Étape 1: ingrédients
- paquet de 10-12 oz de nouilles chow mein
- 2-3 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe hoisin
- poivre noir - quelques fissures bons !
- 6-8 tasses de thinlly tranches de légumes ou 1 livre de viande + 3 à 4 tasses de légumes
Si vous faites uniquement de légume chow mein, essayez d’obtenir entre 6-8 tasses de légumes émincés. (moins si vous ne faites pas de chou - chou contracte une tonne!) J’ai fais petit brocoli, asperges, fèves germées, carottes râpées, oignons verts et tranches d’oignons blancs.
Si vous faites de viande + légumes, faire 1 livre de viande + 3 à 4 tasses de légumes.
Ici, la sauce est simple - 2 cuillères à soupe de sauce de soja, 1 de hoisin et 1/4 tasse de bouillon de poulet avec un peu de poivre noir ajouté. Vous pouvez ajouter plus de sauce soja à la fin si vous le souhaitez !