Étape 1: ingrédients
250ml/8 fl oz (1 tasse) eau
50 gr 2 oz (4 cuillères à Table) beurre ou Margarine
farine de tous les blancs de fin barbe 125 gr 4 1/2 oz (5/8 tasse) plaine
1/2 sel de cuillère à thé
1/2 - 1 thé cuillère de noix de muscade
3 oeufs moyens
1/2 leavel thé poudre à pâte cuillère.
De remplissage
1 petite noix de coco
250 gr jagré ou miel
quelques cardamomes
1/2 cuillère à café sel
Garniture de crème pâtissière
100 gr de sucre à glacer
1/2 tasse lait
1/2 tasse d’eau
2 cuillère à café poudre à crème anglaise
tble 1 cuillère à soupe beurre
Noix hachées
Vanille