Étape 2: Y aller.
Porter l’eau à ébullition, puis ajouter le beurre, farine et le sel.
Retirer du feu.
Puis mettez la pâte dans votre mixeur et laissez-le refroidir pendant 2 minutes.
Puis vous ajoutez les œufs un à la fois, battant après chaque oeuf.
La pâte va devenir plus souple et runnier...
Jusqu'à ce qu’il devienne très collant !