Étape 2: CUPCAKE pâte
225g/1 tasse beurre non salé
220 / 1 tasse de sucre en poudre
4 gros œufs
170g/1 tasse d’amandes
125g/1 tasse farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé extrait d’amande
Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter dans les œufs un par un, mise au rebut les parois après chaque addition. Verser les ingrédients secs et terminer en ajoutant de l’extrait d’amande. Déposer les cercles de pâte au fond des cas cupcake et recouvrir d’une cuillère à soupe de la pâte à gâteau. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 180 degrés C.