Étape 1: ingrédients
Mon préféré cheeseburgers sont fabriqués avec :
- 1 lb émincé boeuf
- 1/2 petit oignon haché
- Au goût, sauce Worcestershire ou steak
- Steak assaisonnement (ou sel & poivre) à goût + un tableau de bord (j’ai toujours aimé plus que je pense que je vais)
- FROMAGE ! J’ai utilisé un sharp cheddar irlandais
OU
- 1 lb de boeuf
- mélange de soupe à l’oignon 1/2 paquet (miam!!)
la dernière recette est comme mon pain de viande préféré, mais sans le ketchup et la chapelure
Ma salade composée de :
- Laitue Romaine hachée
- Petites tomates
- Poivron jaune haché
- Cornichons, cause j’aime burgers avec des cornichons !
Je levai une vinaigrette moutarde qui a un petit quelque chose comme ceci :
- 1/4 tasse de moutarde (je préfère la moutarde au miel)
- Vinaigre de 3 t - j’ai utilisé de cidre de pomme pour sa douceur moelleuse, mais balsamique serait un bon choix aussi
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre
Cette recette serait aussi bon goût avec vinaigrette Français ou Catalina !