Étape 1: Préparer la pâte feuilletée
Enfariner légèrement votre surface de travail avec cannelle-sucre. Si vous n’avez pas de cannelle-sucre, que vous pouvez facilement faire un lot ! Il suffit de mélanger 1/4 tasse de sucre à la cannelle 1tbs.
Dépliez votre pâte et rouler doucement de chaque côté dans le sucre. Vous ne voulez pas aplatir en fait plus, vous voulez juste obtenir les cristaux de sucre s’en tenir.
Couper la pâte en trois lanières en coupant simplement le long des lignes de pliage.