Étape 2: méthode
Rouleau plat chacun et empiler un à l’autre (sur papier et il serait donc facile d’inverser pile la pâte, cire ou parchemin)
Rouler en Journal, couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant une heure
Préchauffer le four à 375, Journal de tranche en biscuits, saupoudrer de sucre si vous le souhaitez et faire cuire au four pendant 8 minutes
Laissez-les refroidir sur une feuille de cuisson pendant une minute ou deux avant leur refroidissement complètement sur la grille.