Étape 2: Directions :
1. diviser la pâte à pizza (lorsque vous utilisez notre recette) en 4 portions égales. Pétrir de chacun d’eux pour environ une minute. Transférer sur une surface farinée et laisser lever pendant environ 5 minutes.
2. prendre une pâte à pizza, étaler en un cercle mince. Transférer sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé. Répartie entre peu de sauce tomate, laissant environ 1,5 cm/0,5 pouce du bord libre de la sauce.
3. première moitié de la pizza avec garnitures de votre choix. Recouvrir avec l’autre moitié et utiliser votre presse de doigt vers le bas dur pour sceller les bords. Aller tout le chemin d’un bout à l’autre.
4. pour s’assurer le remplissage va rester à l’intérieur pendant la cuisson vous pouvez sécuriser double les bords en le repliant en repliant la pâte plus (que nous avons déjà enfoncé) vers la partie remplie.
5. badigeonner la dorure et cuire dans un four préchauffé (220° C / 425° F) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
6. Profitez !
