Étape 1: Les matériaux
Brunch mexicain - pour 3 ou 4 personnes
1 - Bac de cuisson
2 - La marmite
3 - Draineur (pas dans l’image ci-dessus)
4 - Cuillère de cuisine (pas dans l’image ci-dessus)
5 - Couteau
6 - 4 à 6 Tortillas de blé
7 - Environ 1 kg et 200 g de haricots noirs à cuit (j’ai utilisé 2 boîtes de conserve, 420 et 820 g)
8 - Fromage cheddar
9 - Huile d’olive
10 - 1 cuillère à café de Cumin en poudre
11 - Un bouquet de coriandre
12 - 1 gros poivron frisquet fraîche
13 - Un tas de sec frisquet de poivre (facultatif)
14 - 2 tomates (j’ai utilisé 4 petits)
15 - 1 oignon
16 - ail 3
17 - 6 oeufs
18 - Plaque de cuisson et four
19 - Sel et poivre (facultatif) (pas sur la photo ci-dessus)
20 - Râpe (pas dans l’image ci-dessus)