La dernière fois que je l’ai fait, je pense qu’il est sorti plus rouge et je ne sais pas si c’était juste les fraises que j’ai utilisé ou combien de temps vous le faire cuire. J’ai utilisé des fraises biologiques dernière fois et celles juste réguliers cette fois. Je serais ravi de voir comment il s’avère que pour d’autres personnes si elles le rendent:)
Ingrédients:
- 16 oz de fraises
- 1/4 tasse de sucre
- Bouteille - vous pouvez utiliser une vieille bouteille de sauce fraise ou j’ai utilisé cette
- Blender ou un mélangeur à main
- Casserole de taille
- Cuillère en bois
- Entonnoir ou quelque chose que vous pouvez facilement verser de
Directions:
- Pour commencer, découper vos fraises en petits morceaux.
- Mélanger les morceaux de fraises et le sucre dans une casserole.
- Placer le poêle sur feu moyen.
- Attiser. Ne le laissez pas brûler. Comme il s’échauffe, l’eau sort les fraises. Garder en remuant.
- Il bouillira. Faire cuire pendant environ 20 minutes. Je pense que la première fois que je l’ai fait que j’ai fait plus, mais 20 minutes semble être une bonne quantité de temps. Vous voulez juste pour s’assurer que vous obtenir à un point où beaucoup d’eau a été libéré et les morceaux de fraises sont douces et vous pouvez sorte d’eux se défassent en les poignardant avec la cuillère en bois.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Mélange avec le mélangeur à main ou de les verser dans un mélangeur. J’ai fait cela, alors qu’il était encore chaud, que je n’étais pas sûr si les fraises obtiendrait plus solides s’il avait siégé plus.
- Laisser refroidir.
- Versez-la dans une bouteille. Je n’avais pas un entonnoir alors j’ai utilisé une mesure de liquide.
- Garder réfrigéré.
Maintenant, vous avez terminé !
(Un paquet de 16 oz de fraises faite environ 1 1/2 tasses de sauce fraise).
