Étape 4: bonus : faire une omelette
Alors, qu’allez-vous faire avec tous ces oeufs ? Pendant que vous attendez pour ces coques sécher pourquoi ne pas faire vous-même quelque chose à manger? !
Si vous préparez une casserole pour le dîner, vous pouvez utiliser les oeufs pour cela, ou peut-être que vous pouvez faire une savoureuse omelette. J’ai choisi ce dernier, parce que j’aime les oeufs et omelettes sont une chose difficile pour la laisser passer.
Voici une recette simple pour les omelettes :
- 3 oeufs
- garnitures : des restes dans le réfrigérateur
- fromage
- sel + poivre
Commencer en mélangeant doucement les œufs ensemble (ne pas fouetter)
Préchauffer une poêle à chaleur moyenne-élevée
Versez les oeufs dans poêle et laisser le fond et les bords cuire
Lorsque la partie supérieure comporte presque aucun liquide gauche n’insérer vos plombages dans un côté de l’omelette
Avec une spatule replier omelette sur le dessus de garnitures
Cuire jusqu’à l’extérieur soit dorée
Servir immédiatement
