Étape 1: ingrédients
1½ dl de fromage râpé
amande de terre dl 1½ (moudre vous-même ou de farine d’amande)
dl 1½ secs chapelure
3 oeufs
2 cuillères à soupe oignon râpé
1-4 cuillères à soupe séchés entonnoir Girolle (Cantharellus tubaeformis) (facultatif)
1 cuillère à soupe qui
1/4 c. à soupe sel
Vhite poivre
Bouillon de légumes (préférence glutamate libre)
Les montants peuvent être multipliées, essayez le goût avant de vous les faire frire tous. Nous avons fait jusqu'à une centaine de balles en une seule fois et c’était vraiment sympa remplir le frigo avec eux.