Étape 1 :
Par 25 g de sucre, vous avez besoin d’une cuillère d’eau froide.
Mettre les ingrédients dans une casserole (pour une meilleure utilisation du résultat une casserole antiadhésive) et laissez bouillir. Tout d’abord, il deviendra un sirop. Puis il devient lentement plus foncés et plus épais. Ne remuez avec une cuillère : vous devez déplacer le pot à la place. Quand les bonbons devient marron, il est prêt. Ne le laissez pas vous brun foncé, car il deviendra amer... et dégoûtant !
Maintenant, allez faire le moule aussitôt que possible parce qu’il doit verser les bonbons rapidement là-dessus.