Étape 1: méthode
Ingrédients : Citron - 1 cuillère à café de gingembre pcs - 1 pouce PC coupé en pcs sel - une pincée de sucre - 1/2 c. à thé feuilles / sachets de thé / chai patti - 1/2 c. à thé de poivre noir en poudre - une pincée de sel gemme (Kala Namak) - une pincée de miel - 1 c. à thé
Méthode: 1. dans une casserole, faire chauffer 1 tasse d’eau. Ajouter tous les ingrédients sauf le citron, le miel et chai patti. Amener le mélange à ébullition. 2. laissez le mélange bouillir pendant 2-3 min sur feu moyen, jusqu'à ce que toutes les saveurs pénètre dans l’eau. Une fois prêt, ajouter chai patti et couper immédiatement la la flamme pour éviter l’ébullition du thé. 3. simultanément, dans une tasse, ajouter le jus de citron et de miel. Tamisez le mélange de l’eau préparée dans la tasse et mélanger bien. 4. buvez ce miel citron, thé aromatisé au gingembre estomac vide afin de revivre les maux de gorge et rhume.