Étape 3: Instructions pour faire les Cookies
Combiner la farine, végétalien beurre ou margarine et sucre d’érable, à l’aide d’un robot culinaire ou un coupe-pâte dans un bol jusqu'à ce qu’une forme de pâte, il devrait être un peu friable.
Si elle est trop friable et ne tenir ensemble lorsque vous essayez de créer un journal, ajouter un peu de sirop d’érable afin que la pâte Colle un peu mieux.
Formez un carré approximatif ou journal rectangulaire, je trouve que ramasser le journal carré et il attachant du ruban adhésif sur la carte vous donne les côtés plats sympa.
Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer pendant une trentaine de minutes laisser le reste de pâte.
Fariner une plaque à biscuits.
Retirez la pâte du réfrigérateur, veillez à ce que le journal est carrée ou rectangulaire en tapant sur le plateau de cuisson.
Avec un couteau tranchant, découper les biscuits à ¼ de pouce d’épaisseur (un peu moins de 1 cm).
Placez la pâte à biscuits sur la plaque à biscuits fleuris et réfrigérez pendant 10-15 minutes afin qu’ils gardent leur forme dans le four.