Étape 1: Faire les pommes de terre gratinées !
Ce plat de pommes de terre est facile à préparer, et votre famille va adorer.
Ingrédients :
3 ou 4 pommes de terre russet moyens, tranché
1/2 petit oignon, tranché en rondelles
sur les 3/4 tasse de lait, plus peuvent être nécessaire
2 t beurre
2 t farine
sur 1/2 tasse de fromage cheddar, coupé en carrés
Préchauffer le four à 400. La couche de la moitié des pommes de terre dans un plat en verre « pain de viande ». Ajouter la moitié des oignons. Ajouter l’autre moitié des pommes de terre et les autres oignons. Saupoudrer le dessus avec du sel et de poivre.
Faire la sauce fromage : faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un milieu. Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que bien mélangé. Laisser cuire pendant une minute pour cuisiner sur le goût farineux. Ajouter la moitié du lait et remuer jusqu'à ce qu’il est tous combiné. Ajouter le fromage et un peu plus de lait. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange est lisse. Ajouter un peu de poivre et une pincée de sel et mélanger à nouveau. Ajouter dans le reste du lait et de plus, si désiré et mélanger... encore une fois. Lorsque l’épaisseur du mélange est où vous le souhaitez, enlevez-le de la chaleur et verser sur les pommes de terre et les oignons. Cuire au four à 400 jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 40 minutes.
